비타민B군과 에너지 대사의 핵심적인 역할
비타민 B군은 인체 에너지 대사에 없어서는 안 되는 필수 영양소로, 우리가 섭취한 음식이 에너지로 전환되는 과정에 직접적으로 관여합니다. 피로 회복, 신경계 유지, 세포 성장 등 다양한 기능을 담당하며 결핍 시 피로감, 집중력 저하, 신경 손상까지 이어질 수 있습니다. 이 글에서는 비타민 B군의 종류별 기능과 에너지 대사와의 연관성을 심층적으로 살펴보겠습니다.비타민 B군의 개요와 중요성비타민 B군은 수용성 비타민으로, 각각 고유한 기능을 가지지만 공통적으로 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 대표적으로 B1(티아민), B2(리보플래빈), B3(나이아신), B5(판토텐산), B6(피리독신), B7(비오틴), B9(엽산), B12(코발라민) 등이 있으며, 이들은 탄수화물, 단백질, 지방의 대사 과정을 도와..
2025. 8. 31.